Apfel-Segmente

Ganz nach Ihren Bedürfnissen können wir aus unseren frisch geschälten Äpfeln Apfel Segmente liefern. Der geschälte Apfel wird in gleiche Teile (Segmente) geteilt. Wie fein Sie die Segmente haben möchten, können Sie selber entscheiden – wir bieten von halben Äpfeln, über Geviertelte, Geachtelte bis hin zu 12 Segmenten pro Apfel alles an. Die Schnittstärke 1/12 ist die Standardgröße. Beliebt sind die Apfel Segmente in Bäckereien und Konditoreien bei Apfelkuchen.

Knabbe Apfel Schnittform Segmente
  • Segmente aus frisch geschälten ganzen Äpfeln
  • Größe / Schnitt: ein Apfel von oben nach unten in 2 / 4 / 8 / 12 Teile geschnitten
  • Apfelsorten: Jonagold, Elstar (saisonabhängig und nach Absprache)
  • Das Abtropfgewicht ist abhängig vom Reifegrad der Äpfel und der Apfelsorte
  • Farbe, Geruch und Geschmack: sortenspezifisch
  • Deklaration entsprechend der Loskennzeichnungsverordnung.
  • pH - Wert: 2,5 - 3,7
  • Lagertemperatur: 0° - 4° C
  • Lieferzeit auf Anfrage

Verpackung:

Behandlungsmethoden:

Wenn Sie mehr Informationen zu den Behandlungsmethoden oder Schnittformen wünschen, fordern Sie bitte die Produktspezifikationen an!

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